Les restaurants sont devenus le terrain de jeu favori des arnaqueurs. Leur ingéniosité fait froid dans le dos.
Entre systèmes de paiement piratés, fausses notes de frais et usurpation d’identité, les restaurateurs doivent rester sur leurs gardes.
L'astuce (presque) méconnue pour nettoyer votre cuisine en seulement 5 minutesà lire L'astuce (presque) méconnue pour nettoyer votre cuisine en seulement 5 minutes
Alors, comment déjouer les plans machiavéliques des escrocs ?
Systèmes de paiement : la porte d’entrée des arnaqueurs
La carte bleue est un bout de plastique qu’on sort souvent sans réfléchir. C’est aussi une aubaine pour les malfaiteurs !
Ils n’hésitent pas à utiliser des cartes volées ou carrément trafiquées pour régler les additions. Pire encore : certains remplacent les terminaux de paiement par leurs propres machines. Résultat ? L’argent file direct sur leur compte, ni vu ni connu.
Des feuilles éclatantes et vigoureuses : le secret pour faire rayonner votre orchidéeà lire Des feuilles éclatantes et vigoureuses : le secret pour faire rayonner votre orchidée
Face à ce fléau, les restaurateurs doivent redoubler d’efforts. Entre systèmes de cryptage dernier cri, et vérifications régulières des terminaux, aucune solution n’est infaillible.
La solution est de sensibiliser les équipes. En effet, un personnel parfaitement averti est déjà un premier rempart contre ces filous.
Un verre d'eau derrière la porte : cette astuce pourrait vous aider à dormir en toute sécurité !à lire Un verre d'eau derrière la porte : cette astuce pourrait vous aider à dormir en toute sécurité !
Fraudes aux notes de frais : un classique qui fait mal
Côté astuces tordues, la falsification des notes de frais décroche la palme. Avec un ticket de caisse trafiqué et des montants gonflés, de l’argent va disparaitre de la poche des clients.
Les entreprises sont les cibles idéales. Et pour les restos, l’impact va bien au-delà des pertes financières. Pour cela, il faut jouer la carte de la transparence.
Instaurez des contrôles stricts, formez vos équipes, et encouragez la responsabilité. Bref, soyez aussi rigoureux qu’un chef étoilé devant ses cocottes.
Usurpation d’identité : le coup du faux fournisseur
« Bonjour, c’est votre fournisseur habituel ! ». Certains escrocs jouent les imposteurs pour fabriquer des produits inexistants ou de très mauvaise qualité. Et là, c’est la double peine : votre portefeuille se vide, et vos cuisines manquent de produits.
Pour contrer ce genre de coup bas, une seule règle : la méfiance. Vérifiez vos fournisseurs comme un détective en quête de vérité. Contrats formels, validation rigoureuse des transactions… Chaque détail compte pour éviter de se faire rouler dans la farine.
Les escrocs ne manquent pas d’imagination et les restaurateurs doivent être vigilants. Protégez vos affaires comme vous protégez vos recettes secrètes. Technologie, formation, contrôle… Autant de boucliers pour déjouer les arnaques et garder votre établissement à flot.
Une arnaque évitée est autant de stress en moins !
